ワイン ーブログのカテゴリーアーカイブ

今年もこの季節がやってきました！
ワシントン＆オレゴンワイン マンス バイ ザ グラス プロモーションです。
毎回好評をいただいているこのプロモーションですが、今回も赤、白、お勧めのワインばかりをチョイスしました。
これだけの品揃で、しかもグラスから頼めるのはdishだけ！？
この機会に是非、あなた好みのワインを探しにきてください。

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今年もボジョレーの季節がやってきました！今年は春から夏にかけて猛暑が続き、葡萄の甘みが強いとのこと。収穫も例年より早く、かなり良い出来に仕上がっているようです。dishでは２種類のヌーボーをご用意しました。今年の出来具合をご自身の舌で確かめてみてください。

Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau
ジョルジュ デュブッフ　ボジョレー ヌーボー
GLASS　　 735yen
CARAFE　1,800yen
BOTTLE　3,800yen

「ボジョレーの帝王」と呼ばれるジョルジュ・デュブッフ氏。彼ぬきでヌーボーを語ることはできません。

Mommessin Beaujorais Nouveau Vendange
モメサン ボジョレー・ヌーボー　ヴァンダンジュ
BOTTLE　5,500yen

厳選された葡萄のみを使用し、ラベルには“ヴァンダンジュ”＝収穫日と、総生産本数、シリアルナンバーが記載され、手にした人だけがその贅沢さを味わえる限定のヌーヴォーです。

7/19(thu)パシフィック・ノースウェスト・ワインパティーですが、満席となりましたので受付を終了しました。

アップが遅れましたが、７月１９日（木）　１９：３０〜２２：３０より、ORCAさんの協力をいただきパシフィック・ノースウェスト・ワインパティーを開催することとなりました。dishの美味しい料理とORCAのセンスの光るワインがそろえば楽しくなる事間違いなし！！　お一人様5,500円（税込）となっております。皆さんの起こしをお待ちしております。　当日はパーティー準備の為、１８：００でクローズ。パーティー終了後の23:00より通常営業となりますのでご了承ください。

今年もこの季節がやってきました！
ワシントン＆オレゴンワイン マンス バイ ザ グラス プロモーションです。
毎回好評をいただいているこのプロモーションですが、今回も赤、白、スパークリング、お勧めのワインばかりをチョイスしました。
これだけの品揃で、しかもグラスから頼めるのはdishだけ！？
この機会に是非、あなた好みのワインを探しにきてください。

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米国パシフィック・ノースウェスト・ワイン・バイ・ザ・グラス・プロモーション

春にも行ったこのプロモーションですが、好評につき今秋、品揃えをパワーアップして実施します。
ワシントン・オレゴンワインを知らない人も知ってる人も、必ずお気に入りに出会えるはずです。
食欲の秋、おいしい料理を用意してお待ちしております。

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K　vintners White House Wine 2005
・¥840 / GLASS
・¥2520 / CARAFE
・¥4200 / BOTTLE
白ブレンドのこのワインはアロマティックでフレッシュさと熟したフルーツ、ミネラルが口の中で何層にも重なり合い、滑らかである。バランスのとれたフィニッシュはまさにセクシー！！

McCREA CELLARS ROUSANNE 2003
・¥950 / Glass
・¥2,925 / Carafe
・¥5,700 / Bottle
ルーサンヌはローヌの9種類ある白葡萄品種のひとつで、ワシントン州では比較的新しい品種です。オレンジと桃の花のアロマとフレーバー、まろやかな口当たりに余韻が長いフルボディな白ワイン。

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K VINTNERS VIOGNIER 2004
・¥945 / GLASS
・¥2,700 / CARAFE
・¥5,400 / BOTTLE
花、パッションフルーツ、シャネル No.5、スターアニスの美しい純粋な香り。見事なストラクチャーと質感。粘着性はビロードほどではないが、非常に余韻の長い洋梨の豊かな風味の白ワイン。

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